Bier des Monats Juli 2024
Detmolder 1863 Hell

Das Detmolder 1863 Hell wird aus sonnengereifter Gerste vom malerischen Doktorsee gebraut, der nur 30 Kilometer von der Brauerei entfernt liegt. Durch die kalte Gärung erhält es eine feine, spritzige Kohlensäure, die jeden Schluck zu einem erfrischenden Erlebnis macht.
Die Brauerei verwendet regional angebautes Pilsener- und Cara-Malz, das dem Bier seinen einzigartigen Charakter verleiht. Ergänzt durch den edlen Hallertauer Hopfen entsteht ein leckeres Helles mit einer kräftigen, goldenen Farbe und einem weichen, samtigen Mundgefühl.
Genieße den Geschmack von Tradition und Handwerkskunst in jedem Schluck des Detmolder 1863 Hell.

Privat-Brauerei Strate

Echt handgebraut: Darunter versteht die Brauerei Strate die Herstellung der Bierspezialitäten aus hochwertigsten Rohstoffen. Sie verwenden ausschließlich echten Hopfen und sonnengereiftes, natürliches Malz und arbeiten nicht mit künstlichen Extrakten und Aromen. Das Bier überlassen sie nicht nur modernsten Technologien und brauen nicht im Schnellverfahren. In Ruhe gereift werden die Biere nach langer, kalter Lagerung schonend filtriert. Menschliche Sorgfalt und die Liebe zum Produkt lassen jeden Tag höchste Qualität entstehen!
Echt handgebraut bedeutet für sie Liebe und Leidenschaft für die Idee, den Brauprozess und für ganz eigene Kreationen. Historische Biersorten neu interpretiert mit ganz besonderen, längst vergessen geglaubten Rezepten und Zutaten. Die Finesse alter Zeiten kombiniert mit modernem Geschmack.
Die Privat-Brauerei in Detmold verfolgt bereits seit Jahren die Strategie “In der Region, für die Region”. Sie haben in den letzten Jahren ganz bewusst ihre Zulieferer umgestellt und beziehen, soweit es möglich ist, alles aus Lippe bzw. ihrem Absatzgebiet.

Detmolder 1863 Hell
Bierstil: Helles
Stammwürze: 11,50° P
Alkohol: 4,80 Vol.-%
Flasche: Bügelverschluß (0,33 l)

Privat-Brauerei Strate
Palaisstraße 1-13
DE-32756 Detmold (Nordrhein-Westfalen)

+49 (0) 5231 - 944000
info@brauerei-strate.de

http://www.brauerei-strate.de