Bier des Monats Juli 2011
Lösch-Zwerg Pils

Blass golden schimmert das Bier im Glas. Der Schaum erinnert in seiner Kompaktheit an Löschschaum. Die Kohlensäure ist nicht so stark ausgeprägt, soll der Lösch-Zwerg ja aus der Flasche genossen werden können. Leichtes Malzaroma, Kekse, ein Hauch Zitrus und eine feine Hopfennote mit einer wirklich tollen angenehm freundlichen feinherben Bittere finden wir im Lösch-Zwerg Pils.

Brauerei Schimpfle GmbH & Co KG

Alles begann vor über 150 Jahren in einem kleinen Gasthaus mit Braurecht im beschaulichen Gessertshausen, mitten im Naturpark Westliche Wälder. Damals schon braute die Familie Schimpfle mit Rohstoffen aus der Region besondere Bierspezialitäten. Die Liebe zum Bierbrauen wurde von Generation zu Generation weitergegeben. Seit dem Jahr 2003 braut die Brauerei Schimpfle die edlen Bierspezialitäten, die den Mythos des Freiherrn von Zech auch heute noch bewahren. Der Reichsfreiherr aus dem benachbarten Deubach war eine bekannte und beliebte Persönlichkeit aus dem 17. Jahrhundert. Er schätzte gutes Essen und Trinken und liebte gesellige Abende in seiner Schlosswirtschaft. Das Freiherr von Zech-Bier verdanken wir jedoch einer anderen Leidenschaft des Freiherrn – dem Wetten. Er wettete mit dem Wirt, er könne ein besseres Bier brauen, als dieser in seiner Gaststube anbot. Nicht schwer zu erraten, wer die Wette gewonnen hat. Denn auch über 300 Jahre später wird diese Bierspezialität von der Brauerei Schimpfle mit erlesenen Rohstoffen nach überlieferter Rezeptur gebraut.

Lösch-Zwerg Pils
Bierstil: Deutsches Pils
Stammwürze: 11,80° P
Alkohol: 5,00 Vol.-%
Flasche: Steinie (0,33 l)

Brauerei Schimpfle GmbH & Co KG
Hauptstraße 16
DE-86459 Gessertshausen (Bayern)

+49 (0) 8238-9637-0
service@loeschzwerg.de

http://www.brauerei-schimpfle.de