Bier des Monats Oktober 2009
Pott’s Prinzipal

Vollmundig und harmonisch abgerundet im Charakter. Mit seinem höheren Stammwürzegehalt gegenüber den meisten Bieren Pilsener Brauart ist das Prinzipal nach alter Brautradition ein Spezialbier und das erste seiner Art in unserer Heimat.

Pott's Brauerei GmbH

Handwerkliche Braukunst seit 1769

Die Pott’s Brauerei ist seit sieben Generationen ein Familienbetrieb, der mit seiner starken Heimatverbundenheit für die Region steht. Es war das Jahr 1769, als Vorfahr Franz Arnold Feldmann die Gastronomie mit Brauerei vom nahen Jesuitenkloster zunächst gepachtet und kurz darauf erworben hatte. Bis heute und in Zukunft lebt die Brauerfamilie Pott für eine traditionsreiche, handwerkliche Braukunst.

Ihre Bierspezialitäten zeichnen sich durch ihre Naturbelassenheit und eine lange, frostige Reifung aus. Nur allerbeste Rohstoffe, soweit verfügbar aus heimischer Produktion, kommen in die Sudkessel. Sogar das Wasser kommt aus der eigenen „Gesaris-Quelle“ und liefert eiszeitliches Mineralwasser. Kristallklar und frei von jeglicher Umweltverschmutzung entspringt es den Tiefen des Münsterschen Kreidebeckens, dem größten zusammenhängenden Urwasserreservoir Europas.

Die Leidenschaft und handwerkliche Sorgfalt mit der die Biere gebraut werden, spiegelt sich in der Qualität der Biere wider. Keine scharfe Filtration und keine Pasteurisation für lange Haltbarkeit – dafür mehr Natur, mehr Frische und mehr Geschmack und natürlich alle gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot. Alles zusammen verleiht den Bierspezialitäten ihren unverfälschten, frischen und zugleich vollen Geschmack.

Pott’s Prinzipal
Bierstil: Export
Stammwürze: 12,50° P
Alkohol: 5,30 Vol.-%
Flasche: Bügelverschluß (0,33 l)

Pott's Brauerei GmbH
In der Geist 120
DE-59302 Oelde (Nordrhein-Westfalen)

+49 (0) 252293320
info@potts.de

https://www.potts.de