Bier des Monats Oktober 2004
Hopf Helle Weiße

Hellgold glänzend, erfrischend, spritzig und mit einer feinen Hefetrübung und einem kräftigen feinporigen Schaum präsentiert sich die Helle Weiße im Glas. Ein typisches Weißbieraroma mit einer dezent fruchtigen Note von Banane und Nelke macht sich in der Nase breit. Ein echter Genuss für Weißbierkenner.

Weißbierbrauerei Hopf GmbH

Miesbach - ein beschaulicher Marktort, dessen Wurzeln im Mittelalter liegen, hat bis heute seine Ursprünglichkeit bewahrt und gilt als Inbegriff eines oberbayerischen Städtchens zwischen Tegernsee, Schliersee und Wendelstein: Enge, verwinkelte Gassen, ein schöner Marktplatz mit prächtigem Maibaum und die „boarische Gemütlichkeit“. Auch die weltbekannte „Miesbacher Tracht“ wird bis heute aus Tradition und Verbundenheit zur Heimat getragen. Und wenn hier eines der bayerischen Feste gefeiert wird, dürfen sie nicht fehlen: Die Miesbacher Weißbierspezialitäten von Hopf.
Die Weißbierbrauerei wurde 1892 in Miesbach gegründet, die Übernahme durch die Familie Hopf erfolgte 1921. Seit über 100 Jahren bestimmen Tradition und Innovation die Geschichte und steht der Name Hopf für den ganz besonderen Weißbiergenuss. Verbunden mit der Heimatregion und fest verankert in der Stadt Miesbach werden inzwischen 12 verschiedene Weißbierspezialitäten mit großer Sorgfalt und viel Liebe in preisgekrönter Qualität gebraut. Die bayerischen Tugenden Bodenständigkeit, Ehrlichkeit und Traditionsbewusstsein sind der Grundstein für den anhaltenden Erfolg.
Schon im späten Mittelalter waren es die bayerischen Fürsten, die in ihren höfischen Braustätten diese Spezialität weiterentwickelten und kultivierten. Lange Zeit war die Weißbierherstellung ihr Privileg, das sie streng hüteten. Das Weißbiermonopol war eine sichere und wichtige Einnahmequelle der Wittelsbacher.

Hopf Helle Weiße
Bierstil: Weizen hell
Stammwürze: 12,70° P
Alkohol: 5,50 Vol.-%
Flasche: NRW (0,50 l)

Weißbierbrauerei Hopf GmbH
Schützenstr. 8+10
DE-83714 Miesbach (Bayern)

+49 (0) 8025 - 2959-0
info@hopfweisse.de

http://www.hopfweisse.de