Bier des Monats Januar 2012
Tradition

Der vollmundige Geschmack und die rötlich dunkel schimmernde Farbe werden durch die Verwendung ausgewählter Spezialmalze erreicht. Das naturbelassene „Tradition“ zeichnet sich auch durch schonende Filtrationsverfahren sowie einen feinporigen, caramelfarbenen Schaum aus.

Vereinsbrauerei Apolda GmbH

Meisterklasse seit 1440

Die Brautradition im thüringischen Apolda ist bereits seit dem Jahr 1440 belegt. Durch eine Vereinigung von zwei Braustätten entstand dann 1887 die Vereinsbrauerei Apolda. Mit einer kleinen Auszeit von 1952 bis 1991, während der DDR Zeit, war die Brauerei immer in privater Hand. Trotz Weltkriegen, volkseigener Kombinatstrukturen und Versuchen die Brauerei „vom Markt zu kaufen“, steht die Apoldaer Vereinsbrauerei heute mit Ihren mehr als 55 Mitarbeitern für Qualitätsbiere aus einer echten Traditionsbrauerei.
Das Angebot der Apoldaer Bierspezialitäten ist ausgesprochen vielseitig. Gemein ist allen Sorten, dass nicht nur einheimischer Hopfen aus der Elbe-Saale-Region, sondern auch ausgewählte Malze aus thüringischer Sommergerste verwendet werden. So verschieden wie die Geschmäcker sind auch die Anlässe, zu denen ein kühles Bier getrunken wird.
Vielen wird die Brauerei auch noch von unserem Fest zum „Bier des Jahres 2019“ bekannt sein.

Tradition
Bierstil: Kellerbier (Zwickelbier)
Stammwürze: 12,50° P
Alkohol: 5,00 Vol.-%
Flasche: Longneck (0,50 l)

Vereinsbrauerei Apolda GmbH
Topfmarkt 14
DE-99510 Apolda (Thüringen)

+49 (0) 3644 8484-0
info@apoldaer.de

http://www.apoldaer.de